Les familles d’aliments à éviter à tout prix : Les céréales (blé, orge, avoine, etc.) Les légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches) Les produits laitiers Les œufs Les noix et graines Les légumes de la famille des solanacées (tomates, aubergines, poivrons) Les additifs alimentaires et les sucres ajoutés